Amérique Latine
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24 juin 2014, parMots clefs associés : agriculture, alimentation, modèles de développement, (dé)croissance, agriculture biologique, alimentation, Amérique Latine, commerce équitable, economie sociale et solidaire, ethique, modes de production et de consommationAprès avoir rappelé l’histoire du Commerce équitable, né dans les années soixante en Grande Bretagne, aux Pays Bas puis en France ; qu’il s’est développé sous deux formes : une filière dite « intégrée » (du type Artisans du monde) et une filière « labélisée » (du type Max Havelaar), l’article (…)