agriculture biologique

Articles associés

• Le commerce équitable

  Un mouvement citoyen mondial

  24 juin 2014, par Dufumier Marc
  Mots clefs associés : agriculture, alimentation, modèles de développement, (dé)croissance, agriculture biologique, alimentation, Amérique Latine, commerce équitable, economie sociale et solidaire, ethique, modes de production et de consommation
  Après avoir rappelé l’histoire du Commerce équitable, né dans les années soixante en Grande Bretagne, aux Pays Bas puis en France ; qu’il s’est développé sous deux formes : une filière dite « intégrée » (du type Artisans du monde) et une filière « labélisée » (du type Max Havelaar), l’article (...)

• Agriculture et alimentation : comment produire plus et mieux avec moins de ressources biologiques ?

  16 janvier 2013, par Chéron Marie, Déléris Fanny
  
  Mots clefs associés : innovation, sciences et techniques, nature, milieux, ressources, biodiversité, agriculture, alimentation, agriculture biologique, alimentation, changement climatique, ressources naturelles
  Cet article précise les limites qui caractérisent les ressources agricoles et alimentaires et met en lumière les controverses sur les modes de gestion aujourd’hui et dans les décennies à venir. Il est tiré du rapport « Etat des lieux des controverses sur les ressources naturelles », (...)

• Les collectivités locales, actrices du développement de l’agriculture biologique sur leur territoire

  28 septembre 2011, par Haegelin Anne, Labriet Julien
  
  Mots clefs associés : territoires et acteurs locaux, nature, milieux, ressources, biodiversité, agriculture, alimentation, agriculture biologique, collectivité territoriale, eau potable
  En France, le développement de l’agriculture biologique est à la traîne. Premier pays agricole européen, elle est en 22ème position (sur les 27 pays de l’Union Européenne) pour la part d’agriculture biologique cultivée sur sa Surface Agricole Utile (SAU). Celle-ci s’élève à 2,46% contre 8% en (...)

• Quelles agricultures “durables” pour nourrir correctement l’humanité ?

  1er décembre 2010, par Dufumier Marc
  
  Mots clefs associés : nature, milieux, ressources, biodiversité, agriculture, alimentation, inégalités et droits humains, agriculture biologique, agrosystème, alimentation, mondialisation
  De façon à répondre aux exigences d’économies d’échelle manifestées par les grandes firmes semencières et agroindustrielles, nombreuses ont été les agricultures ayant connu des évolutions non compatibles avec les exigences du développement durable, tant par la dégradation des agro-écosystèmes (...)

• L’agriculture biologique

  4 mars 2009, par Calame Matthieu
  
  Mots clefs associés : vie quotidienne, innovation, sciences et techniques, agriculture, alimentation, agriculture biologique, agronomie, agrosystème, engrais
  Définir l’agriculture biologique est moins simple qu’il n’y paraît. En effet d’une part l’expression est francophone et équivaut approximativement à l’organic farming des anglo-saxons, d’autre part le mot désigne à la fois des productions répondant à un cahier des charges (européens par (...)