Darrot Catherine

Ingénieure agronome et maître de conférences en
sociologie rurale à Agrocampus Ouest à Rennes.
Elle y est actuellement responsable de l’unité pédagogique « Sciences Humaines et Territoire ». Elle mène ses recherches dans le cadre de l’Unité Mixte de recherches « Espaces et Société » (UMR CNRS 6590 ESO).
Elle a participé depuis 2008 à plusieurs projets de recherche mobilisant la notion de « Systèmes Alimentaires Territorialisés »

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