Fouquet Jean-Philippe
Jean-Philippe Fouquet, né en 1968, est docteur en sociologie (Université François Rabelais de
Tours, 2002). Il a réalisé de nombreuses enquêtes, tant quantitatives que qualitatives, dans le
secteur de la grande distribution alimentaire.
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Impact de la grande distribution sur l’environnement
11 décembre 2006, par ,
Mots clefs associés : gouvernance mondiale, mondialisation, économie circulaire, déchets, entreprises, chaîne logistique, commerce, entreprises, grande distribution, transportsL’impact de la grande distribution sur l’environnement se situe non seulement au niveau du magasin (consommation d’espace pour la surface de vente et le stationnement, production de déchets, consommation d’eau, consommation d’énergie pour l’éclairage, la climatisation, le chauffage et le (…)
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