engrais

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  25 janvier 2011, par Pochon André
  
  Mots clefs associés : agriculture, alimentation, modèles de développement, (dé)croissance, agronomie, alimentation, engrais, erosion , nitrates, pesticides
  Après un rappel historique sur la remise en marche de l’agriculture en France après la guerre, grâce notamment à la « révolution fourragère », l’article montre qu’un basculement a eu lieu au début des années soixante, au moment de la création de la PAC, en faveur d’une agriculture productiviste (…)

• L’agriculture biologique

  4 mars 2009, par Calame Matthieu
  
  Mots clefs associés : vie quotidienne, innovation, sciences et techniques, agriculture, alimentation, agriculture biologique, agronomie, agrosystème, engrais
  Définir l’agriculture biologique est moins simple qu’il n’y paraît. En effet d’une part l’expression est francophone et équivaut approximativement à l’organic farming des anglo-saxons, d’autre part le mot désigne à la fois des productions répondant à un cahier des charges (européens par exemple) (…)