Un OGM est communément défini comme un micro-organisme ou un organisme vivant (animal ou végétal) dont le patrimoine génétique a été modifié par intervention humaine, dans le but d’y introduire un ou plusieurs gènes porteurs d’une propriété nouvelle et tirés d’un autre organisme. L’agriculture constitue le (...)
Mots clefs associés : innovation, sciences et techniques,
risques, santé, précaution,
agriculture, alimentation,
agriculture,
alimentation,
OGM,
science et recherche
La controverse liée au développement des Plantes Génétiquement Modifiées est emblématique de l’affrontement entre plusieurs modèles de développement agricole. Cet article, qui s’appuie largement sur les travaux du Conseil Général de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Espaces Ruraux, vise à présenter, (...)
Agriculture 
RSS 2.0